酵

KANJI

酵

fermentation

levure, levain

Kun'yomi

—

On'yomi

こうkou

Phrases d'exemple

パン生き地じは、酵こう母ぼによって発はっ酵こうすることで膨ふくらむ。

La pâte à pain lève en fermentant sous l'action de la levure.

消しょう化かを助たすけるために、多おおくの食しょく品ひんに酵こう素そが含ふくまれている。

Pour faciliter la digestion, de nombreux aliments contiennent des enzymes.

ビール造づくりには、様々さまざまな種しゅ類るいの酵こう母ぼが使つかわれ、それぞれ異ことなる風ふう味みを生うみ出だす。

Pour la fabrication de la bière, on utilise différentes sortes de levures, chacune produisant une saveur distincte.

Exercices pratiques

酵

Réponse

fermentationyeastferment

酵母ぼ

levure

Réponse

こうぼ

醸じょう酵

brassage et fermentation

Réponse

じょうこう

発はっ酵

la fermentation

Réponse

はっこう

酵素そ

une enzyme

Réponse

こうそ

酵

Réponse

こう